Le réchauffement de nos jardins ne se limite plus à l’installation d’un simple barbecue. L’émergence des cuisines extérieures redéfinit la façon dont nous profitons de nos espaces extérieurs. Plus qu’un simple lieu de préparation des repas, la cuisine extérieure devient une véritable pièce à vivre, un prolongement du foyer où l’on aime se retrouver en famille ou entre amis.
L’évolution de la cuisine extérieure
Autrefois réservée aux habitations du Sud, la cuisine extérieure s’est démocratisée avec le développement du concept d’outdoor living. Elle est désormais présente dans toutes les régions, quel que soit le climat. Cette popularité croissante s’explique par plusieurs facteurs. Tout d’abord, l’amélioration des matériaux et des équipements permet de créer des espaces fonctionnels et confortables, adaptés aux contraintes climatiques.
Ensuite, comme le souligne l’architecte paysagiste Pierre-Alexandre Risser : ‘Il y a une envie de retour à la nature, une aspiration au bien-être qui passe aussi par le plaisir de cuisiner en plein air’. La cuisine extérieure répond parfaitement à cette tendance.
Les critères pour une cuisine extérieure réussie
Pour concevoir une cuisine extérieure, plusieurs éléments doivent être pris en compte. Il faut tout d’abord définir son emplacement. Idéalement, il doit être proche de la maison pour faciliter les allers-retours, tout en étant suffisamment éloigné pour éviter les nuisances liées à la fumée ou aux odeurs.
Ensuite, il convient de penser à l’aménagement et aux équipements nécessaires. Une bonne cuisine extérieure doit disposer d’une zone de cuisson (barbecue, plancha…), d’un plan de travail pour préparer les repas et d’un point d’eau pour le nettoyage. Selon les envies et les besoins, on peut également ajouter un espace repas avec table et chaises, un four à pizza ou encore un réfrigérateur.
‘Il faut aussi penser à l’éclairage’, rappelle Pierre-Alexandre Risser. ‘Une bonne lumière est essentielle pour cuisiner mais aussi pour créer une ambiance agréable lors des soirées.’
Les avantages de la cuisine extérieure
Au-delà du plaisir de cuisiner au grand air, la cuisine extérieure offre de nombreux avantages. Elle permet notamment d’éviter les montées en température dans la maison pendant l’été et offre une alternative intéressante lorsque la place manque à l’intérieur.
‘La cuisine extérieure est aussi un formidable atout pour recevoir’, ajoute Pierre-Alexandre Risser. ‘Elle favorise la convivialité et permet à chacun de participer à la préparation des repas.’
Cuisine extérieure : un investissement valorisant
Selon une étude menée par le site Houzz en 2019, 76% des propriétaires qui ont aménagé une cuisine extérieure considèrent cet investissement comme ‘très satisfaisant’. De plus, selon plusieurs agents immobiliers interrogés, une cuisine extérieure bien conçue peut augmenter la valeur d’une propriété jusqu’à 20%.
Loin d’être un simple effet de mode, la cuisine extérieure est donc bien partie pour s’imposer comme un nouvel espace de vie incontournable dans nos habitations. Que ce soit pour profiter pleinement des beaux jours ou pour recevoir en toute convivialité, elle offre un cadre idéal pour partager des moments privilégiés en plein air.